明弘食品株式会社

明弘食品のふるさと - 高知県幡多郡黒潮町佐賀漁港

漁師の「手釣りカマス」の姿寿司始めました!

漁師の「手釣りカマス」の姿寿司始めました!

土佐佐賀港のすぐ沖で6月から8月にかけて、カマス漁が大漁でした。
そのカマスを使って三枚に開いて、漁師の奥さんが土佐の皿鉢料理のカマスの姿寿司に仕上げました。
是非ご賞味下さい!
ショップにて取り扱っています。

2017-08-08